台科大 餐旅群『觀光餐旅業導論、餐飲服務技術、飲料實務』金鑰寶典 科大四技 新一代

將專業科目一與專業科目二的精華觀念高度整合，結合圖表化整理與歷屆試題解析，目標是協助考生在最短時間內精準搶分

觀光餐旅業導論（專一）
考題著重於產業整體概念、發展趨勢與相關法規，觀念較廣，需掌握最新時事脈絡

餐飲服務技術（專二）
著重於現場實務操作規範、餐具識別與服務流程，細節繁多且常出圖片/情境判讀題

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